Latar Belakang: Wanita hamil cenderung terjadi anemia karena mengalami
hemodilusi dengan peningkatan volume darah 30% sampai 40%. Anemia dapat
menyebabkan keguguran, kelahiran premature, persalinan lama karena tidak
berkontraksi, perdarahan pasca melahirkan Upaya yang dapat dilakukan untuk
mengatasi anemia yang terjadi pada ibu hamil antara lain memberikan ibu tablet fe
dan mengupayakan ibu untuk selalu mengonsumsi makanan yang bergizi salah
satunya telur ayam yang mengandung zat besi sebesar 4,9 mg. Tujuan: Mengetahui
hasil implementasi dari pemberian telur ayam kampung rebus untuk peningkatkan
kadar hemoglobin pada ibu hamil trimester II. Metode: Penelitian deskriptif
observatif karena menggambarkan penerapan pemberian telur ayam kampung rebus
pada ibu hamil trimester II terhadap peningkatan kadar hemoglobin yang sebanyak
1 butir perhari yang diberikan selama 14 hari dan Hb dinilai sebelum dan sesudah
pemberian telur ayam kampung rebus. Hasil: Pemberian telur ayam kampung rebus
selama 14 hari pada kedua responden kadar hemoglobin dapat meningkat rata-rata
sebanyak 2,75 gr/dL. Kesimpulan: Pemberian telur ayam kampung rebus selama
14 hari dapat meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil.